居住：
瑶族有两种住房。湘西南龙回、辰溪、新宁等县的瑶族人，以及湘南部分平地瑶、土瑶、民瑶等。他们的大部分房子过去都是以土为墙，上面盖着茅草、稻草、杉木皮或竹皮。房子又小又湿。少数瑶族也住在砖瓦屋里，屋顶中间有三叠瓦堆或品字形，两侧的人字墙，前高后低用石灰粉成龙头形。湘南被称为“过山瑶”或“屋顶瑶”的瑶族。他们过去住的房子非常简陋。一般来说，它们是由杉木条支撑的栅栏房屋，覆盖着茅草或杉木皮，用杉木条或竹片包围。俗称“千柱下地”。现在瑶族的生活条件大大改善，大部分都住在板墙屋、土墙屋、砖瓦屋里。
饮食：
以大米为主，兼食杂粮。瑶族人有独特的饮食习惯。一是喝酒；二是喝茶，瑶族家庭每天煮一锅茶随时喝。还有“泡茶”和“油茶”;第三，男人抽烟；第四，吃酸肉。每年冬至过后，瑶族人都喜欢把猪肉、鱼、野猪肉等野味切成小块，将炸糯米粉、盐、胡椒粉和各种配料混合均匀，一层一层地放在罐子里，密封好。明年使用后，也是瑶族人待客的最佳美食。
服装：由于地域不同，湘南瑶族男子上身穿着不同长度的布扣对领布衫。头扎青布头帕，裤子又宽又短。女人上身穿对襟或左翻领布衫，袖子和脚加宽边缘，绣有花卉图案。头包2米长，0.3米宽的青花布头帕，两端有各种图案，中间有方形图案。包裹成尖角。裤腿又宽又刺绣。有些女人喜欢穿刺绣围裙。
湘西南新宁县八洞瑶族的服饰与其他地区相同，但袖子较长，头部用2.3米至3.3米的黑布包裹在市场上。这位女士穿着一件精致的蓝布礼服，有一件大长袖和一条腰带。下裙，红、白、蓝三种布镶边。隆回、洞口地区自称“华耀”的女性穿着华丽多彩的衣服，穿着齐领连衣裙和袖口刺绣图案。衣服的边缘主要是红布。
头部缠绕3.3米以上的绿色和白色方形粗花布和黄色和红色丝带，有各种各样的挑花图案，两端挂着各种丝线、珍珠、彩球头巾，腰围约10米圆筒腰带，下面穿花裙，刺花、鸟、动物图案，前面用红色、黄色、绿色纱线、丝线、羊毛绣成各种几何图案。绣有花纹图案的白布，穿绣花鞋，戴金银饰品。如今，除了少数瑶族聚居区仍然保持着传统服饰外，大多数地区的日常服饰与汉族相同。
婚姻习俗：瑶族一般不与外国人结婚，繁琐的习俗更为普遍。年轻男女婚前恋爱更自由。一般来说，年轻男女通过节日唱歌或其他方式建立感情，经父母同意后结婚。
葬礼：瑶族相信“鬼魂”，葬礼非常精致。死者一般应该“做事”超越死者，葬礼请阴阳先生看时间，一般是早上葬礼。瑶族没有固定的墓地，墓地一般有阴阳先生选择，葬礼请阴阳先生定位。
节日：瑶族的节日可分为大节日和小节日。大节日包括清明节、版年节（吃新节）、逃国、倒土节、端午节、中秋节、啦嘎节、盘王节(庆鼓节)、春节等等。几乎每个月都有小节。
礼仪:瑶族热情好客，讲究礼仪。家里的游客，一般男女分桌吃饭；老人和客人不能自己吃饭；吃完饭，举手说“慢吃”，表示敬意。双手捧着给客人的食物，以示敬意。
宗教信仰：瑶族的宗教信仰主要是自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜和鬼神崇拜。瑶族相信梅山教，这是一种由道教和巫教相结合形成的宗教。有些人也相信佛教，在家里念经。很少有人相信基督教。
禁忌：瑶族有生产禁忌和生活禁忌。生产禁忌较多，凡逢忌(祭)日不下地干活、砍树、烧土、狩猎、捕鱼，忌说不吉利的话。生活禁忌包括:禁食狗肉；柴火不要倒烧，火炉、火池、三角架不要用脚踩，禁止用文字烧纸，神龛不要随便翻；农历七月初二前，花瑶的一些姓氏禁止吃黄瓜和白瓜。避免戴帽子进屋等。随着瑶族人民科学文化水平的提高，绝大多数禁忌已经被打破。