在许多家庭的餐桌上，汤是一道营养丰富的菜。但我们炖了四种汤，花了7000多元检查，发现汤真的没有营养，甚至是一种垃圾食品。
我们炖的四种汤如下：
看完这篇文章，会颠覆你的认知！
第一，喝汤其实不补钙。我们测量了这四种汤的钙含量，结果如下:
从实测数据来看，它们的钙含量真的不高，在牛奶面前是弟弟。
补充一盒牛奶中的钙，至少喝50碗排骨汤。钙还没有完成，先打破胃。如果你想补充钙，最好多吃西兰花，多喝牛奶。
中国居民膳食指南 (2016版)早就提到畜禽肌肉的营养含量高于汤。
这是因为肉中的大多数蛋白质和钙都是不溶性的，即使在高温下炖，也只有少量的钙可以溶解在汤中。换句话说，即使你炖了很长时间，汤也没有汤渣那么有营养。
二、喝一碗汤，不如吃一口肉。我们分别测量了汤和肉的蛋白质含量:
从实测数据来看，无论喝什么汤，都不如直接吃口肉，补充更多的蛋白质。
3、如果你不能喝牛奶，你可能会阻止牛奶汤里的白色东西。事实上，它们都是炖出来的小脂肪颗粒。
看这个鲫鱼汤，脂肪含量是排骨汤的8倍！
孕妇喝，容易涨奶堵奶；普通人喝，容易长胖增肉。
更重要的是，中药的一些有效物质溶解在水中，所以水可以煮沸。食物中的许多营养物质不溶于水，如蛋白质和钙。即使炖一天一夜，也没用。
喝汤有多不健康？汤不但没有营养，还会给一些不健康的东西，比如嘌呤、盐。
嘌呤
老火靓汤？是痛风套餐！
嘌呤溶于水，炖得越久，溶得越多。肉汤、鱼汤、海鲜汤，都是超高嘌呤汤:
高尿酸或痛风的朋友，我建议你不要喝酒。正常人不要喝太多嘌呤痛风、肾结石和高尿酸血症每分钟都会来。
盐
汤里不仅有嘌呤，还有很多盐。
我们邀请公司的朋友喝汤，说咸度刚刚好。但是送去测试，每碗汤至少有1碗.5g盐。
根据《中国居民饮食指南》，18~50岁的成人和孕妇每日盐摄入量不得超过6g。
过量摄入钠会增加患高血压和心血管疾病的风险，导致水肿和皮肤干燥。
谁能想到，我喝了两碗汤，一顿饭的盐就超标了！滋养颜？我觉得是光补盐！
一句话：喝汤真的不营养，只喝汤不吃肉，也会导致营养摄入不平衡。
只有两种情况，你可以适当地喝一点汤：夏天没有食欲，喝一些蔬菜汤可以开胃；产后、术后、胃弱，直接吃肉可能不消化，喝一些肉汤可以补充体力。
假如你真的喜欢喝汤，也不用太担心，汤还是可以喝的，但要科学地喝。我们为您总结了几招：
我们知道，对许多人来说，不喝汤是不可能的。这篇文章只是想让每个人都吃得更健康。不要补充身体，而是喝一堆油和盐。
最后，我希望你能给我们一个大拇指。如果你的家人和朋友也喜欢喝汤，欢迎转发给相爱的家庭，这样每个人都可以更健康、更科学地喝汤。