老母鸡炖什么补气血最快最好

大家好，下面小编给大家分享一下。老母鸡炖气血最快最好的方法是什么？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

原料:老母鸡、香菇、红枣、枸杞、玉竹、当归、黄芪、人参、熟地、生姜、料酒、盐。

具体做法:

将蘑菇用温水浸泡，切去根部，待浸泡后的水沉淀后，取干净部分备用；轻轻地清洗草药；将母鸡放入锅中，倒入足够的水，以避免鸡肉。大火煮沸后，用勺子倒出出血的泡沫；将料酒倒入锅中，再加入洗净的药材；水烧开后，放入泡好的香菇，再将泡好的香菇水倒入锅中；盖上锅盖焖2到3个小时，吃之前加一点盐。

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