如何用麦芽糖自制芝麻糖浆

大家好,下面小编就和大家分享一下如何用麦芽糖做芝麻糖浆。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:炒芝麻1.2斤,白糖1斤,麦芽糖3盎司,猪油2盎司。

练习:

1、一锅,倒入白糖和麦芽糖,加少许水,煮开;

2.当锅里的糖粒融化,水分基本蒸发,糖浆粘稠时,可以用筷子搅起一点糖浆,放入盛有冷水的碗中。糖冷却后变硬变脆,可以加入猪油。

3.加芝麻。芝麻放入锅中后,要将锅从炉中搅拌均匀,倒入准备好的锅里压平;

4.趁热切成片或条。切的时候注意把白芝麻切成1厘米见方、4厘米长的条状,黑芝麻切成3厘米长、2厘米宽、半厘米厚的块。

以上解释了如何用麦芽糖制作芝麻糖浆。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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